Jabuticaba se tornou a nova queridinha – a ‘maçã dos olhos’ que todos querem provar. Recentemente, foi eleita a melhor fruta brasileira e a segunda melhor fruta do mundo em um ranking divulgado pelo TasteAtlas. Site que reúne avaliações de usuários sobre pratos e ingredientes típicos de vários países. Não muito distante tivemos açaí (em 7) e guaraná (em 41). Conhecida como ‘Brazilian berry’ no exterior, por aqui nós, brasileiros, já a namoramos há muito tempo. Fez parte da infância de muitos, sendo colhida diretamente do pé em quintais. Já foi musa inspiradora na literatura e cultura brasileira. Vamos explorar essa pequena grande joia preta.
A jabuticaba (ou jaboticaba) é uma fruta nativa do Brasil. De sabor marcante e comum em várias regiões, especialmente no Sudeste. Seu nome tem origem tupi e significa “fruto em botão.”
Embora eu tenha crescido com jabuticabas frescas no quintal da Mata Atlântica, meu primeiro contato com a fruta foi através de Monteiro Lobato. Entre os pós de pirlimpimpim, as histórias da Dona Benta e os quitutes da Tia Nastácia. Nas aventuras de Pedrinho, Narizinho e Emília, sempre havia uma cena em que eles subiam na jabuticabeira para se deliciar com a fruta.
Mais do que uma fruta, a jabuticaba é um ícone da brasilidade, presente na obra de autores como Guimarães Rosa, Carlos Drummond de Andrade, Mário de Andrade, Adélia Prado, Jorge Amado, Cecília Meireles, Lima Barreto, Machado de Assis e Clarice Lispector. Na dramaturgia, aparece nas criações de Benedito Ruy Barbosa, Plínio Marcos, Dias Gomes e Maria Adelaide Amaral. Sua rica presença em diversas formas de arte evoca memórias e identidades, revelando a profunda conexão do brasileiro com sua terra.
Além de deliciosa, a jabuticaba é uma poderosa metáfora. Representa identidade e raízes, evocando a conexão do brasileiro com suas origens. Sua efemeridade — amadurecendo rapidamente e sendo consumida em um piscar de olhos — reflete a transitoriedade da vida. Como uma fruta delicada que se danifica facilmente, a jabuticaba enfatiza a fragilidade da vida e das relações humanas. Ela ressalta a importância de valorizar o que é precioso e efêmero. A jabuticaba também simboliza a diversidade e a riqueza das tradições populares, refletindo a pluralidade de vozes que formam a identidade nacional. Além disso, pode encarnar desejos reprimidos ou conflitos internos. Sua doçura e aparência atraente representam a tentação e a busca por satisfação emocional.
A jabuticaba é uma delícia para o paladar e uma aliada na medicina popular. O chá feito com sua casca é um remédio caseiro eficaz contra diarreias, disenterias e inflamações crônicas nas amígdalas. Alivia sintomas com gargarejos. Suas propriedades fitoterápicas incluem benefícios antiasmáticos e auxílio em hemoptises e inflamações intestinais. Assim, a jabuticaba se revela um verdadeiro tesouro da natureza, oferecendo sabor e saúde em cada mordida.
O suco extraído da jabuticaba, conhecido como ‘jabuticabada’ em Minas Gerais, conquistou paladares em todo o Brasil. Essa bebida era utilizada por diversas tribos indígenas para nutrir, especialmente gestantes, devido à sua rica composição em ferro. No final do século XIX, imigrantes italianos trouxeram a tradição de fabricar e consumir vinho para a Mesorregião do Noroeste Fluminense. Sem as uvas que conheciam, encontraram na jabuticaba a solução perfeita, criando um vinho que se tornaria típico da região.
Assim como a jabuticaba, que traz à tona memórias e conexões profundas com nossas raízes, Somos oferece uma comunidade vibrante e acolhedora de latinos no exterior. O que você está esperando? Sempre há espaço no nosso balão de ar quente! Não se esqueça de se inscrever na nossa newsletter para receber mais curiosidades, dicas, histórias e muito mais!
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